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Tauche ein in die Welt von BBQ & Bier

Hier ist der Name Programm: Bei bbq-bier.de dreht sich alles um BBQ und Bier. Egal ob du auf der Suche nach interessanten Facts über Bier und Barbecue, Testberichten, Grilltechniken oder unseren beliebesten Rezepten bist - bei uns wirst du fündig! Schön, dass du da bist!

BBQ Welt

Von spannendem Grill Wissen, über Grilltechniken bis hin zu unseren authentischen Hardwaretests - tauche ein in die BBQ Welt!

Bier Welt

Bier ist Leidenschaft! Ausführliche Berichte über Brauereien und ihre besten Biere rund um den Globus - hier in unserer Bier Welt!

Rezept Welt

In unserer Rezept Welt findest du eine Auswahl unserer beliebtesten BBQ-Rezepte und eine Vielfalt von schmackhaften Beilagen.

Über BBQ & Bier

Moin, ich bin Michael - Barbecue und Bier, das gehört für mich einfach zusammen. Was gibt es schöneres als ein kühles Blondes zu einem perfekt gegarten Steak?

Seit 2019 beschäftige ich mich intensiver mit dem Thema BBQ und probiere mich an immer neuen Kreationen aus. Auf bbq-bier.de teile ich meine Erfahrungen aus beiden Welten mit dir, von der Brauereibesichtigung und Biertasting über Grilltechniken bis hin zu meinen beliebtesten BBQ-Rezepten.

Michael Möller | BBQ & BIER
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BBQ und Grillen

Ganz gleich ob Grilleinsteiger oder Barbecue-Profi: bbq-bier.de liefert spannende Tipps und Tricks sowie authentische Erfahrungsberichte - für dein Grillerlebnis.

T-Bone Steak auf Grill

Grill Wissen

Neben den Grill-Basics findest du hier spannende Tipps und Tricks für die optimale Zubereitung deines Grillguts. Dabei ist es ganz gleich ob du Grillanfänger oder BBQ-Profi bist. Mit unserem Grill Wissen wird jedes Grillgut zum Genuss.

Kugelgrill Anzündkamin

Grill Arten

Du suchst nach dem richtigen Grill? Bei der Auswahl der diversen Grill Arten kann man schnell den Überblick verlieren. Hier findest du eine Übersicht über die verschiedenen Grills. Vom Kugelgrill, über Kamado bis zum Profi-Gasgrill.

Holz im Smoker

Grill Techniken

Direkt oder indirekt? Smoken? Sizzlen?
Welche Grilltechnik ist die richtige für dein Grillgut?
Jede Grillmethode hat ihre Eigenheiten. Die Übersicht über die Grill Techniken erleichert dir die Auswahl für das optimale Grillerlebnis.

Steak Rinderfilet Garstufe Medium

Fleischkunde

Welches Fleischsorten und Teilstücke gibt es? Woran erkenne ich diese? Wie bereite ich mein Fleisch richtig zu? Welches Fleisch eignet sich wofür? Vom Rind bis zum Geflügel: Hier findest du alle Informationen für den richtigen Fleischgenuss.

Biere und mehr

In unserer Bier Welt erfährst spannende Facts und Wissenswertes über die großen und kleinen Brauereien. Neben allgemeinem Bier Wissen stellen wir verschiedene Biersorten aus den unterschiedlichsten Ländern und Brauereien vor.

Biere - Bier Welt auf BBQ & Bier
Bier Herstellung

Bier Wissen

Du fragst dich wie Bier hergestellt wird und wie es seinen Geschmack bekommt? Du wolltest schon immer wissen wie die Krone auf dem Bier entsteht? Dann bist du hier richtig!

Paulaner Weißbier

Bier Sorten

Lange Zeit dominierten klassische Biersorten wie Pils, Weizen und Helles. Doch der Craft-Beer-Boom hält an. Wir stellen die klassischen und neueren Biersorten vor.

Kilkenny Irish Cream Ale

Bier Länder

Komm mit auf eine Weltreise rund um das Thema Bier. Die verschiedenen Länder halten einige geschmackliche Überraschungen bereit. Mach dich bereit für Tradition & Vielfalt.

Trappistenbier Kloster Orval

Brauereien

Neben den bekannte Großbrauereien bringen auch viele kleinere Brauereien spannende Bierspezialitäten hervor. Wir wagen einen Blick hinter die Brauerei-Kulissen.

BBQ&BIER Rezeptwelt

Aus der Rezeptwelt

Ob klassisch oder ausgefallen - in unserer Rezeptwelt findest du unsere beliebtesten BBQ- und Grillrezepte sowie Inspirationen für schmackhafte Beilagen.

BBQ & Bier Header

Entdecke BBQ & Bier

Neben den BBQ-,Bier- und Rezeptwelten findest du auf bbq-bier.de immer wieder spannende Interviews und Erlebnisberichte rund um Barbecue und Bier. Stay tuned!

Interviews

In regelmäßigen Interviews mit interessanten Persönlichkeiten aus den BBQ- und Bier Welten versorgen wir dich mit News und spannenden Insights.

On Tour

Wir nehmen dich mit auf Tour und zeigen dir unsere BBQ- und Biererlebnisse. Von der Brauereibesichtigung bin zum Besuch beim Fleischer des Vertrauens.

Bars & Restaurants

Ob Steakhouse, Burgerrestaurant oder Bier-Bar - wir teilen unsere Favorite-Locations mit dir und zeigen wo in Sachen BBQ und Bier richtig was zu holen ist.

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